В Вашем случае можно было бы заключить договор о безвозмездном пользовании квартирой. При необходимости, такая сделка может быть бессрочной, то есть с открытой датой. Тогда в любой удобный для Вас момент можете указать в договоре такую дату, которая будет Вам выгодна. Но учтите, что тогда выселение сожительницы получится осуществить только по решению суда.

Впрочем, даже если Вы женитесь, супруга не сможет претендовать на недвижимость, так как Вы владели квартирой до свадьбы, и это имущество не является совместно нажитым в браке. При разводе Вы останетесь законным собственником жилья. Однако если у Вас появится ребенок, и Вы пропишите его в квартире, то снять его с регистрации будет довольно проблематично.