Имею ли я право перенести перерыв на час позже

Здравствуйте!
Время перерыва обычно указывается в трудовом договоре и Правилах внутреннего трудового распорядка. Самостоятельно изменить время перерыва Вы не можете, но это возможно сделать по согласованию с работодателем. Такое изменение оформляется дополнительным соглашением к трудовому договору. Препятствий не вижу — как правило работодатель в таких случаях не отказывает.
С уважением.