Имеет ли право владелец не принять и потребовать стоимость автомашины от угонщика

Если ваш автомобиль был поврежден при угоне, вы можете в порядке гражданского судопроизводства потребовать от угонщика восстановления вашего автомобиля или компенсации за ремонт.
В любом ином случае это не продажа автомобиля, а его угон: у вас угнали автомобиль, а не деньги — вам вернули автомобиль, а не деньги.
Если вы его хотите продать — вы можете это сделать в любое время.